SHAKSHUKA MIT FRISCHEM BROT

Shakshuka ist eine feurig-würzige Spezialität aus dem Nahen Osten, die mit pochierten Eiern in einer reichhaltigen Tomatensauce begeistert. Im ersten Schritt werden Zwiebeln, Knoblauch und Paprika bei mittlerer Hitze read more in Olivenöl angeschwitzt, bis sie weich sind. Dann kommen frische oder stückige Tomaten hinzu, gewürzt mit Kreuzkümme